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生態農業模式推薦:生態漁業模式及配套技術

文章作者:admin   發表日期:2016/11/2   點擊量:1151

生態畜牧業生產模式是利用生態學、生態經濟學、系統工程和清潔生產思想、理論和方法進行畜牧業生產的過程,其目的在于達到保護環境、資源永續利用的同時生產優質的畜產品。
生態畜牧業生產模式的特點是在畜牧業全程生產過程中既要體現生態學和生態經濟學的理論,同時也要充分利用清潔生產工藝,從而達到生產優質、無污染和健康的農畜產品;其模式的成功關鍵在于實現飼料基地、飼料及飼料生產、養殖及生物環境控制、廢棄物綜合利用及畜牧業糞便循環利用等環節能夠實現清潔生產,實現無廢棄物或少廢棄物生產過程。現代生態畜牧業根據規模和與環境的依賴關系分為復合型生態養殖場和規模化生態養殖場兩種生產模式。
 
1、綜合生態養殖場生產模式
該模式主要特點是以畜禽動物養殖為主,輔以相應規模的飼料糧(草)生產基地和畜禽糞便消納土地,通過清潔生產技術生產優質畜產品。根據飼養動物的種類可分為以豬為主的生態養殖場生產模式,以草食家畜(牛、羊)為主生態養殖場生產模式,以禽為主的生態養殖場生產模式和以其它動物(免、貂)為主的生態養殖場生產模式技術組成:
(1)無公害飼料基地建設:通過飼料(草)品種選擇、土壤基地的建立,土壤培肥技術,有機肥制備和施用技術,平衡施肥技術,高效低殘留農藥施用等技術配套,實現飼料原料清潔生產目的。主要包括禾谷類、豆科類、牧草類、根莖瓜類、葉菜類、水生飼料。
(2)飼料及飼料清潔生產技術:根據動物營養學,應用先進的飼料配方技術和飼料制備技術,根據不同畜禽種類、長勢進行飼料配方,生產全價配合飼料和精料混合料。作物殘體(纖維性廢徑物營養價值低,或可消化性差,不能直接用作飼料。但是如果將它們進行適當處理,即可大大提高其營養價值和可消化性。目前,秸稈處理方法有機械(壓塊)、化學(氨化)、生物(微生物發酵)等處理技術。國內應用最廣的是青貯和氨化。
(3)養殖及生物環境建設:畜禽養殖過程中利用先進的養殖技術和生物環境建設,達到畜禽生產的優質、無污染,通過禽畜舍干清糞技術和疫病控制技術,使畜禽生長環境優良,無病或少病發生。
(4)固液分離技術和干清糞技術:對于水沖洗的規模化畜禽養殖場,其糞尿采用水沖洗方法排放,即污染環境量肥水資源,也不利于養分資源利用。采用固液分離設備首先進行固液分離,固液部分進行高溫堆肥,液體部分進行沼氣發酵。同時為減少用水量,盡可能采用干清糞技術。
(5)污水資源化利用技術:采用先進的固液分離技術分離出液體部分在非種植季節進行處理達到排放標準后排放或者進行畜水貯藏,在作物生產季節可以充分利用污水中水肥資源進行農田灌溉。
(6)有機肥和有機無機復混肥制備技術:采用先進的固液分離技術、固體部分利用高溫堆肥技術和設備,生產優質有機肥和商品化有機無機復混肥。
(7)沼氣發酵技術:利用畜禽糞污進行沼氣和沼氣肥生產,合理地循環利用物質和能量,解決燃料、肥料、飼料矛盾,改善和保護生態環境,促進農業全面、持續、良性發展,促進農民增產增收。
案例:陜西省隴縣奶羊奶牛農牧復合型生態養殖場、江蘇省南京市古泉村禽類實驗農牧復合型生態養殖場、浙江杭州佛山養雞場、西安大洼養雞場等。
 
2、規模化養殖場生產模式
該模式主要特點是主要以大規模畜禽動物養殖為主,但缺乏相應規模的飼料糧(草)生產基地和畜禽糞便消納土地場所,因此需要通過一些列生產技術措施和環境工程技術進行環境治理,最終生產優質畜產品。根據飼養動物的種類可以分為規模化養豬場生產模式、規模化養牛場生產模式、規模化養雞場生產模式。技術組成:
(1)飼料及飼料清潔生產技術:根據動物營養學,應用先進的飼料配方技術和飼料制備技術,根據不同畜禽種類、長勢進行飼料配方,生產全價配合飼料和精料混合料。作物殘體(纖維性廢棄物)營養價值低,或可消化性差,不能直接用作飼料。但如果將它們進行適當處理,即可大大提高其營養價值和可消化性。目前,秸稈處理方法有機械的(壓塊)、化學的(氨化)、生物的(微生物發酵)等等處理技術。國內應用最廣的是青貯和氨化。
(2)養殖及生物環境建設:生態生產的內涵就是過程控制,畜禽養殖過程中利用先進的養殖技術和生物環境建設,達到禽畜生產的優質、無污染,通過禽畜舍干清糞技術和疫病控制技術,使畜禽生長環境優良,無病或少病發生。
(3)固液分離技術:對于水沖洗的規模化畜禽養殖場,其糞尿采用水沖洗方法排放,即污染環境量肥水資源,也不利于養分資源利用。采用固液分離設備首先進行固液分離,固體部分進行高溫堆肥,液體部分進行沼氣發酵。同時為減少用水量,盡可能采用干清糞技術。
(4)污水處理與綜合利用技術:采用先進的固液分離技術、液體部分利用污水處理技術如氧化塘、濕地、沼氣發酵以及其它好氧和厭氧處理技術在非種植季節進行處理達到排放標準后排放。在作物生長季節可以充分利用污水中水肥資源進行農田灌溉。
(5)畜牧業糞便無害化高溫堆肥技術:采用先進的固液分離技術、固體部分利用高溫堆肥技術和設備,生產優質有機肥和商品化有機無機復混肥。
(6)沼氣發酵技術
案例:天津寧河規模化肉豬養殖場、上海市郊崇明島東風規模化生態奶牛場等。
 
3、生態養殖場產業開發模式
生態養殖場產業化經營是現代畜牧業發展的必然趨勢,是生態養殖場生產的一種科學組織與規模化經營的重要形式。商品化和產業化生態養殖場生產主要包括飼料飼草的生產與加工、優良動物新品種的選育與繁育、動物的健康養殖與管理、動物的環境控制與改善、畜禽糞便無公害化與資源化利用、動物疫病的防治、畜產品加工、畜產品營銷和流通等環節構成。科學合理地確定各生產要素的連接方式和利益分配,從而發揮率禽產業化各生產要素專業化和社會化的優勢,實現生態畜牧業的產業化經營。

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